86-752-2520067
Завршувањето на тортата е возбудлива работа, особено оние торти изработени по нарачка. Ќе ја наредите тортата внимателно. Можеби тоа е само многу едноставна работа во очите на другите, но само оние кои лично учествуваат во тоа. Луѓето, оние кои се вклучени во тоа можат да ја ценат тешкотијата или забавата.
Значи, постои исклучително важен и клучен чекор во процесот на поставување на тортата, а тоа е да се постави тортата од грамофонот на држачот. Ова е клучно бидејќи последното нешто што го сакате е сами да ја расипете тортата пред да се најде пред другите!
Па, како совршено да пренесете торта?
Значи, следните чекори и детали се многу важни.Се надевам дека ви беше јасно кога ги разгледавте овие неколку чекори.
Прво, проверете дали тортата има цврста основа, на пример, можете да користите табла за торта/тортаосновна табла/круг за тортаод различни материјали или дебелина. Ова е многу важно, за избор на вистинска подлога за торта, можете да се повикате на следните точки.
Некои почетници ќе бидат збунети при изборот на даска за торта бидејќи на пазарот има многу стилови на даски за торта..
Прво од воведувањето на материјалот за торта
Прво на сите, треба накратко да разбереме какви материјали и дебелини имаат таблите за торта и како се нанесуваат?
Даска за основа за торта - со брановиден материјал
Даската за торта од овој материјал е многу тенка, широко користена и многу евтина.
Може да се користи за држење мали торти, мафини или на дното на повеќеслојни торти за да се потпре секој слој, бидејќи материјалот е релативно тенок, па кога ќе се постават во средината на тортата, слојот од тортата ќе биде многу невидлив, тие се многу тенки, па едвај може да се види нивното постоење во средината, а можат да играат многу добра улога без да ја уништат структурата на тортата.
Недостаток е што овој материјал е многу тенок, па затоа не може сам да издржи тешки колачи и не може да се користи за пренесување тешки колачи. Затоа, можеби ќе ви требаат повеќе штици за торта од различни материјали и дебелини.
Даска за торта - со тврд картон/сив хартиен материјал
Дебелината на овој материјал е генерално 2мм 3мм 5мм, а материјалот е потврд од брановидна хартија, така што може да издржи тешки колачи и може да издржи најмалку 10 кг за пренос на колачи. Материјалот на површината е алуминиумска фолија, генерално има различни бои за избор, а материјалот е водоотпорен и отпорен на масло. Неговата површина е исечена со калапи, ако сакате да бидете поотпорни на масло и вода, можете да изберете завиткан раб, кој исто така ќе биде поубав. За завитканиот раб препорачуваме дебелина од 3мм.
Тапан за торта - со брановиден хартиен материјал
Вообичаената дебелина на тапанот за торта е 12 мм. Нивните рабови се поделени на мазен раб и завиткан раб. Ако сакате помазен раб, можете да изберете мазен раб. Бидејќи работ на материјалот ќе има брчки, што не е многу убаво. Неговиот материјал е алуминиумска фолија и доаѓа со различни дезени. Генерално се користи за релативно големи кутии за свадбени торти и повеќеслојни торти.
МДФ плоча - со масонит плоча
МДФ плочата е најдебела од сите материјали, а нејзината цврстина е еквивалентна на дрвото, па затоа е многу погодна за носење големи, тешки повеќеслојни колачи. Покрај тоа, работ на плочата е многу мазен, така што работ на обрабувањето ќе биде мазен без премногу брчки, што е прекрасно. Исто така, можете да печатите различни шари и бои по нарачка.
Сите даски за торта можат да се персонализираат со различна боја или дезен. Ако сакате да го ставите името на вашата пекара на даската за торта, тоа ќе биде многу добар начин за промоција на вашата пекара и одлична реклама.
Овие даски за торта може да се најдат онлајн или во продавници за пакување пекари. Ако сакате да купите даски за торта во мали количини и по поевтина цена, можете да ги најдете во компанијата за пакување пекари Sunshine.Ние сме производител и можеме да ја обезбедиме таблата за торта со мала MOQ.
Нудиме услуга за пекарски производи на едно место, а можеме да ги прилагодиме производите со вашата компанија и логото на продавницата за вас, сè додека можете да помислите на тоа, ние можеме да го направиме тоа.
Чекор два, проверете дали тортата е изладена
Треба да се уверите дека вашата торта е во замрзната состојба, пред да ја преместите тортата, проверете дали тортата е добро изладена, сакате да ја ставите во замрзнувач 30 минути или повеќе. Ова ја одржува површината на путер кремот мазна и цврста, така што ако ја допрете површината на тортата за време на префрлањето, нема лесно да добиете отпечатоци од прсти и оштетување на површината на тортата.
Чекор три, загревајте ја шпатулата
Откако тортата ќе се олади, протнете аголна шпатула под топла вода неколку секунди, а потоа темелно исушете ја со крпа. Загреана шпатула ќе ви даде мазна ивица додека ја лупите тортата.
Саншајн обезбедува секаков вид алатки за пекари, па можете да ги проверите сите тука.
Чекор четири, ослободете ја тортата од грамофонот
Сега кога шпатулата е жешка, лизгајте ја по долниот раб на тортата за да ја извадите од ротирачката плоча. Треба да ја држите шпатулата што е можно поблиску и паралелно со ротирачката плоча, за долниот раб на тортата да биде чист. Додека ја вртите, заптивката помеѓу бриошот и ротирачката плоча ќе биде целосно ослободена. Откако ќе ја испечете целата торта, користете шпатула за да ја подигнете долната страна на тортата.
Чекор пет, поместете ја тортата
Нежно подигнете ја едната страна од тортата со шпатула и лизнете ја едната рака под тортата. Извадете ја шпатулата и ставете ја слободната рака под тортата и полека подигнете ја.
Откако ќе ја поставите тортата на постољето, нежно спуштете ја тортата и подигнете ја едната страна од тортата за да ја ротирате тортата каде што сакате. Потоа, лизнете ја закосената шпатула назад надолу, нежно спуштајќи ги рабовите на тортата и извадете ја шпатулата.
Конечно, можете да ја проверите интегритетот на тортата и да направите поправки. Горенаведеното е многу едноставен чекор, главно за да го тестираме нашето трпение.Доколку сакате да дознаете повеќе за печењето и пакувањето за печење, следете ги нашите изненадувања во тековното производство!
Ако работите во бизнисот, можеби ќе ви се допадне
Време на објавување: 21 февруари 2023 година